Malzemeler
*5 yufka
*2 kase kadar beyaz peynir ve telli kaşar peynir karışımı
*1 demet maydanoz
*3 yumurta
*2 şişe soda
*yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 kaşık tereyağ (istenirse)
Hazırlanışı
*Yumurtalar çırpılır, sıvıyağ eklenir ve kenarda bekletilir.
*Ben kare borcamı iyice yağladım 2 yufkayı serdim, peynirin yarısını koydum. Yine 2 yufka serdim peynir koydum tereyağını dağıttım son kalan yufkayı da serdim ve tepsideki böreği dilimledim.
*Yumurtalı karışıma sodaları da ilave edip karışımı böreğe döktüm. 200 derece fırında kızarana kadar pişirdim.
Hatta birgün önce hazırlayıp streç filmle kapatıp dolapta beklettim misafirlerimin gelmesine 1 saat kala fırına verdim.
Şiddetle tavsiye ediyorum çook nefis oldu.
7 yorum:
Hayırlı cumalar canım ellerine sağlık nefis bir börek....
Şahane bir görüntüsü var, eline sağlık.
Ben de sodali yapiyorum ve cok guzel yumusacik oluyor. Sizinki de cok guzel duruyo afiyet olsun :)
Pofur pofur bir börek olmuş,ellerine sağlık Meryem abla...Allah ağzınınzın tadını hiç bozmasın
su böreği gibi gözüküyor arkadaşım ellerine sağlık, afiyet olsun! Hayırlı cumalar
teşekkürler canlarım. Nana becerip gelemediniz neyse gelince size de yaparım..
Offf diyorum başka birşey demiyorum. Zaten rejimdeyim sizin gibi genç miyim ben bunuda yersem 90 olurum herhalde:)))
neyse vazcaydım 1 dilim alayım:))
Çok öptüm ablam seni..
Yorum Gönder