çiçek2

6 Şubat 2014 Perşembe

sodalı börek




Malzemeler
*5 yufka
*2 kase kadar beyaz peynir ve telli kaşar peynir karışımı
*1 demet maydanoz
*3 yumurta
*2 şişe soda
*yarım su bardağı sıvıyağ
* 1 kaşık tereyağ (istenirse)


Hazırlanışı
*Yumurtalar çırpılır, sıvıyağ eklenir ve kenarda bekletilir.
*Ben kare borcamı iyice yağladım 2 yufkayı serdim, peynirin yarısını koydum. Yine 2 yufka serdim peynir koydum tereyağını dağıttım son kalan yufkayı da serdim ve tepsideki böreği dilimledim.
*Yumurtalı karışıma sodaları da ilave edip karışımı böreğe döktüm. 200 derece fırında kızarana kadar pişirdim.

Hatta birgün önce hazırlayıp streç filmle kapatıp dolapta beklettim misafirlerimin gelmesine 1 saat kala fırına verdim.
Şiddetle tavsiye ediyorum çook nefis oldu.

7 yorum:

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Hayırlı cumalar canım ellerine sağlık nefis bir börek....

reyhane dedi ki...

Şahane bir görüntüsü var, eline sağlık.

Seçil Duran dedi ki...

Ben de sodali yapiyorum ve cok guzel yumusacik oluyor. Sizinki de cok guzel duruyo afiyet olsun :)

nagehan çolak dedi ki...

Pofur pofur bir börek olmuş,ellerine sağlık Meryem abla...Allah ağzınınzın tadını hiç bozmasın

Saadet Yamak dedi ki...

su böreği gibi gözüküyor arkadaşım ellerine sağlık, afiyet olsun! Hayırlı cumalar

meri dedi ki...

teşekkürler canlarım. Nana becerip gelemediniz neyse gelince size de yaparım..

VuslaT dedi ki...

Offf diyorum başka birşey demiyorum. Zaten rejimdeyim sizin gibi genç miyim ben bunuda yersem 90 olurum herhalde:)))

neyse vazcaydım 1 dilim alayım:))
Çok öptüm ablam seni..