Mezgit tava

4 kişiye 1,5 kilo mezgit yetmiyor haberiniz ola siz 2 kilo alın.Güzel temizleyin, tuz ve az mısır unuyla karın sıvı yağda kızartın canlarım.Benim gibi 1,5 kilo aldıysanız 'hiçte iştahım yok siz yiyin' numarası çekip fedakar anne olun :)
Rabbim gözü doymuş kullarından eylesin, sonsuz şükürler olsun verdiği nimetlere..

EZOGELİN, BALIK, SALATA

EZOGELİN ÇORBA

1 çay bardağı kırmızı mercimek

1 çay bardağı yeşil mercimek

1/2 çay bardağı pirinç

1/2 çay bardağı bulgur

Çorbanın suyu tuzu tamalanarak pişirilir.Küçük bir tavada tereyağı isterseniz sıvıyağda 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası nane, kırmızıbiber kavrulur tencereye dökülür isterseniz et suyuda kullanabilirsiniz.Çorba pişmeye yakın 1/2 limon suyu ilave edilir bi taşım kaynatılıp servise sunulur...

 

 

kaba saba soğanlı marul salata.

Bana mı öyle geliyor benim gibi düşünen var mı? Marulu incecik değil kalın kalın doğrayınca daha lezzetli oluyor..Kırmızı soğanlada dans edince kokusu sabaha bile çıkmıyo :))

İstavrite ne denmeli , hamsinin abisi mi ? abide abi, 2 kiloyu 4 kişi götürdük yani...

 

ekmeğimiz buğdaylı keşke beyaz ekmek hiç yemesek

 

Şükrolsun ALLAHIM verdiğin nimetlere