cicianne kurabiyesi

neden mi cicianne :) eski komşum apartmanın ciciannesiydi ve bu kurabiyeyi ilk onda yemiştim. İnanın çok nefis beğenmiyen olmadı yemeyenin nikahına zararı var :)

Malzemeler.
*2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
*3 yumurta birinin sarısı üzerlerine
*1 su bardak sıvıyağ
*1 su bardağı şeker
*üzüm kurusu, fındık, kuru kayısı, portakal kabuğu rendesi
*1 paket vanilya
*1 paket k.tozu
*Un.

Yapılışı:
sırayla hepsini karıştırın ve unu en son kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar koyun hamuru rulo yapıp keserek tepsiye dizin. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 170 d. fırında kızarana dek pişirin.

Afiyetler olsun güzeller...

doğal unla pohaça

Kadınlar pazarına gittiğimde hep dikkatimi çeken bir çift vardı. Çeşit çeşit un satıyorlardı. Pek güvenemiyordum temiz mi diye. Ama geçenlerde arkadaş onların imalat yerleri görmüş ve metetti.Gönül rahatlığıyla doğal buğday, mısır, gavut aldım.

Yaptığım pohaçada kepekli buğday unundan alışdığımız bir lezzet değil ama gerçek un tadına bayıldım

tarifi resmen meri uydurması ama sonuç harika tavsiye ediyorum şekerler.
3 kaşık tereyağı
3 kaşık sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yumurta 

tereyağını ister dışarıda ister tavada eritin diğer malzemeleri de koyup kurabiye hamuru yapın içine ben maydanoz ve peynir koydum , üstüne yumurta sarısı ve susam, 180 derecede pişirin afiyet olsun 

çok daha sağlıklı yapın diyorum :)

limonlu kurabiye

 

250 gr. margarin

2 su bardağı nişasta

3 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta

1 adet limon kabuğu rendesi

1/2 limon suyu

1 paket kabartma tozu

 

yumuşamış margarine yumurta ve şekeri koyup karıştırın sonra bütün malzemeleri karıştın ceviz büyüklüğünde toplar yapıp 180 derecede çok kızartmadan pişirin afiyet olsun..