çiçek2

4 Şubat 2014 Salı

PORTAKALLI HAŞHAŞLI KREMALI REVANİ


çok güzel bir ct akşamı geçirdik. Eşimin üniversite arkadaşları ki sonradan benimde arkadaşlarım oldular eşleri, çocuklarıyla misafirimdiler. Ayaklarına yüreklerinesağlık. Tekrar bekliyorum hepsini..


bu ayrıntıları sevdim ya siz..


Masada ne mi var:
*Portakallı haşhaşlı revani
*Cicianne kurabiyesi ( komşum emine ablamızın lakabı)
*Mor lahana salatası
*Alman pastasından küçük küçük pastalar
*Sodalı börek
*Patates salatası
*Brokoli, karnabahar salatası

PORTAKALLI HAŞHAŞLI KREMALI REVANİ



Malzemeler:
*4 adet yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı gri-mavi haşhaş
*1 su bardağı irmik
*2-2,5 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 portakal rendesi
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

*2 su bardağı şeker
*2 su bardağı su

Kreması için:

*yarım kg (2,5 su bardağı) süt
*2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
*5 yemek kaşığı şeker
*1 paket krem şanti (1 su bardağı süt ile)

Yapılışı:
*Öncelikle krema ve şerbeti yapılır. Krema için bütün malzemeler (krem şanti hariç) soğuk sütün içerisine konur ve karıştırılarak muhallebi yapılır ve karıştırılarak soğutulur dolaba konur. Soğuyunca alınıp 1 bardak soğuk sütle krem şanti bulamaç yapılıp muhallebiye katılır ve çırpılır.
*Şeker ve su uygun bir tencereye konur ve kaynatılır. 5-6 dk. kaynadıktan sonra ılınmaya bırakılır.
*Keki için: Şeker ve yumurta çırpılır. Diğer malzemeler sırasıyla eklenerek dikdörtgen ( ben kare cam tepsiye koydum) bir kaba dökülerek 170 d. fırında kızarana dek pişirilir.
*Ilınan kek dilimlere kesilerek şerbeti dökülür. Üzerine yapmış olduğumuz krema ile kaplanarak dolapta 3-4 saat dinlendirdikten sonra şam fıstığı, hindistan cevizi, damla çikolata gibi malzemelerle süslenerek servis yapınız.

(keyiflitadlar bloğundan alıntıdır)

lütfen deneyin hak vereceksiniz..

5 yorum:

Ozlem Berberoglu dedi ki...

çok güzel bir masa. pembeler de ayrı yakışmış. bol muhabbetleriniz olsun. sevgiler...

Tülin AKIN ATEŞAL dedi ki...

Mericim ellerine sağlık canım harika bir menü,şık bir sofra hazırlamışsın....muhabbetiniz bol olsun...

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık canım cok nefis görünüyorlar hepside

VuslaT dedi ki...

Kesinlikle deneyeceğim Meri'm.. Bu arada ne çok yayınını kaçırmışım senin..:)))
Sevgilerimle..

VuslaT dedi ki...

Anam çekip gidemedim sofra şahane..Banada yer var mı?..