Bir türlü tepsi büyüklüğüne karar veremediğim en son cam tencereyi gözüme kestirip yaptığım alman pastası her ne kadar çatlasa patlasa da lezzetten tam not aldı.Tarif yazıp yazıp dağıttım misafirlerime.
Ha gelelim kuru fasülyenin faidelerine :)
aynı pastadan 2. defa yapayım övgüler alıp şımarayım dedim sen misin böyle düşünen
cam tencereden vazgeçip cam tepside pişirdim pişirmez olaydım hem ince oldu hem ikiye ayırırken zor oldu.
Meri ne yaptı ikiye ayrılmış alman pastasından su bardağı ağzı ile keserek minik kekler yaptı. Aralarına krema koyup üzerlerine çikolata sosu döktü. Hem yitip gitmedi hem zengin bir alman pastası oldu. Almanlar görmeden patentini alsam bari :p
ALMAN PASTASI:
Malzemeler:
*2 yumurta
*1 çay bardağı sıvıyağ
*1 çay bardağı yoğurt
*2 çay bardağı şeker
*3,5 çay bardağı un
*1 paket k. tozu
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ ilave edilir. Un ve kabartma tozu da eklenip 160 d. fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kreması:
*2 su bardağı süt
*2 yemek kaşığı tepeleme un
*4 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tereyağ.
Hepsini soğuk süte koyup muhallebi yapın. Suyunca çırparak
ikiye bölünmüş kekin arasına döşeyin.En üste pudra şekeri gezdirerek servis edin.
Allah 'a emanet olun..
