eveet dün (salı) iş arası pazara çıkıldı yukarıda gördüğünüz 'tomara'lar alındı..Bilgisayar bile beni uyarıyor tomara nedir diye kırmızı çizgi çekiyor ha haaayy.. Yine yöresel bir ot genelde dere kenarlarında bayırlarda başıboş yetişiyor yani gayet özgür bir ot tam karadenizli gibi..
işten eve gelince ilk iş pazardan aldığım tomaraları yıkayıp suya koymak oldu
sonra süzdürüp tuzlu kaynamış suda haşladım hemen 10-15 dk da haşlanıyor zaten sonra soğutup dondurucuya koydum yemeğim olmadığında veya kahvaltıda tavada kızartıp yiycez inşallah..Nasıl mı zaten tuzlu suda haşladığım için bi daha tuz koymuyoruz biraz mısırunluyoruz yağladığımız tavada alt üst kızartıp en son yumurta kırıp mmmm yiyoruz ki ben bayılırım..
soğanlar temizlendi dolaba koyuldu
nohut tuzlu suya koyuldu pişirilip dondurucuya koyulacak, ıspanaklar yıkandı ve sirkeli suya koyuldu..Sütlaçlar yapıldı.
tereyağı çoook beğenildi hemen saklama kapında günlük kullanımlara ayrılıp yerini aldı bu arada Emine Teyze sen çok yaşa Allah uzun sağlıklı ömür versin ki bize tereyağı yapabil... :)
bu kadar işin sonunda en pratik akşam yemeği hazırlanıyor artık ALLAH ne verdiyse
geç saatte sabah için kurabiye yapıldı iyi oluyor kahvaltı yapmayan geç kalan çocuklar arabada yiyorlar ama babamız kızıyor bu arabayı size temizleticem diyor ama her pazar baba oğul temizliyor benden fayda bekleyen ooooo
