çiçek2

21 Aralık 2019 Cumartesi




Yavaş yavaş şekilleniyor. Eskiden pc sen bloğa giriş yapar istediğim kalitede yazıp yayınladım. Akıllı telefondan sonra bloğa yazma hevesimi yitirdim. Arada bir hatırlatıyorum işte. Evim tamamen bitince paylaşırım inşallah.
Hepinize huzur diliyorum. 

23 Temmuz 2019 Salı

Emeklilik, mahalleye dönüş

Hayat
Bir türlü yerleşemediğim şu dünyaya yerleşme çabalarım.
İnşaALLAH bu sefer son olsun.
Emekli oldum da taze..
Dedim tam emekli mekanı, bahçeli felan..
Bakalım ne maceralar bekliyor bu faniyi..
Kalın sağlıcakla.. 

5 Eylül 2018 Çarşamba

10 Mayıs 2016 Salı

Paşamın d.günü

Canım, kıymetlim, mutluluğum doğum günün kutlu olsun. ALLAHıma şükürler olsun. Seni çook seviyorum.

27 Şubat 2016 Cumartesi

Haşhaşlı çörek
1 s. Bardağı ılık süte 1paket instent maya 2 y.kaşığı şeker karıştırıp 5 dakika bekletin . Yoğurma kabına 7 , 8 su bardağı un bu un olayı biraz hamura koyulan sıvılara göre değişebiliyor. 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 yumurtanın beyazı sarısı üstüne sürülecek. 1 tatlı kaşığı tuz, 5 dakika beklettiğimiz karışım 1 su bardağı ılık su. Ele hafif yapışacak hamur yapıyoruz. Unu azsa siz ekleyin. 1 saatte mayalanıyor.
Mayalanan hamurdan portakaldan küçük bezeler yapın. Ezilmiş haşhaşı 1/2 sıvıyağla karıştırın ayrıca kaseye de bezeleri açmak için sıvıyağ koyun. Herbir bezeyi önce oklavayla açın sonra bolca sıvıyağ sürerek elinizle genişletin.üzerine bolca haşhaş sürün. Herbir bezeye aynı işlemi yapıp istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizin. Tepsidede 10-15 dadika bekletip 190-200 derecede pişirin.
Kusura bakmayın pc değil telefondan yazıyorum çokta yorgunum . Bilmem yazabildim mi.
Aslında bir çok haşhaşlı tarifim var hepside güzel oluyo tavsiye ederim.

22 Aralık 2015 Salı



Ablalarım,kızları,gelinleriyle kahvaltı yaptık. Bir şeyler yaptım işte. ALLAH bereket versin. 
Sodalı börek yaptım ki tarifi sağ tarafta bulabilirsiniz
Hayırlı kandilleriniz olsun.. 

15 Kasım 2015 Pazar

Mısır yoğurtlama



Köy  mısırı bunlar ziraat falan değil. Tatlı Bi teyze kuzine sobasında haşlamış vermişti bana. Atıverdim dondurucuya. Bu gün fasülye de haşlayıp ikisinden yoğurtlama yaptım. Serin serin pek güzel oldu.. 

25 Ekim 2015 Pazar

Horon tepen Sosisler

 Her iki tarafı kesilen sosisler kaynayan suda haşlanıp kahvaltıda alternatif olabiliyor 👍
Çatalla çırptığım 4 yumurtaya nane, maydanoz, tuz, kırmızı biber ekleyip tereyağında pişirilir. Kolay ama her dem gideri var, iyi pazarlaar 

22 Ekim 2015 Perşembe

Peynirli börek


Malzemeler
5 adet yufka
Yufka araları için:
2 adet yumurta
3 s. bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay  bardağı erimiş tereyağı
1 çay kaşığı karbonat veya k. tozu

İç harcı
Ben telli kaşar kullandım
Maydanoz

Tepsiyi yağla ve 1 adet yufka  şer üzerine bolca yoğurtlu harçtan sür,  2. Yufkayı şer yine sür ve peynirin yarısını koy.  Yine 3. yufkayı ser  yoğurtla ve son peyniri koy.4. yufka,  5.yufkaya da aynı yoğurtlu harçtan sürüp hatta en üstü çokça ıslatıp 180  200 derece fırında pişirin. Ben 3-4 saat buzdolabında beklettim.


2 Ekim 2015 Cuma

Mutlu masalar



ablamın oğlu ve eşi yeni evli. Bizde adettir yeni evlenen çiftler düğünden sonra ev ziyaretlerine gidip el öperler. Bana geldiklerinde birşeyler yaptım işte..




bu kızımın favori yaptığı galeta Unlu pohaça..




semizoto salatası yaptım bayıldılar. Klasik limon, tuz, sıvıyağ üçlüsüne marketlerde satılan salata soslarından kattım.

veee abisinin yengesinin gültenimize süpriz doğum günü pastası :)


SONRAKİ HAFTA



Sevgili ve saygılı yeğenim Harun yeni evlendi. Sağ olsunlar davet ettiler. Tatlı dilli becerikli eşi o kadar şey yapmış ki daha masaya getirilmemişler vardı.
  Bu saygı ve sevgi ve ilginin bin katı onların olsun. Allah yuvalarını mutlu etsin..

30 Eylül 2015 Çarşamba

Acı biber ellerimi yaktı

 Pazardan aldığım yeşil biberler acı çıktı oysa tatlı demişti satıcı. Doğrayıp dondurucuya atıyım dedim, işim bittiğinde ellerimde müthiş bir yanma anlatamam. Sanki ellerimi ateşin içinde tutuyordum. Ne yaptıysam geçmedi. Sadece buzlu suyun içinde rahat ediyor çıkarınca yine aynı. İntrntten araştırdım ve resimlediğim ilaçları eşim aldı ve karıştırarak ellerime sürdük. Bir saat sonra geçti. Paylaşmak istedim. Siz siz olun eldivensiz yapmayın..

11 Eylül 2015 Cuma

Armut marmelatı

 Evde fazla armut olunca değerlendirdim.
 2, 2.5 kilo kadar armut
 4 veya 5 tane elma koymaya bilirsiniz de
 4 su bardağı su
 5 su bardağı kadar şeker
 1 adet tarçın çubuğu
 4 veya 5 adet karanfil
 Karanfil ve tarçın isteğe bağlı
 yarım limon , 2 adet limon tuzu

Yapılışı
Kabukları soyulmuş rendelenmiş meyveler suyla 1 saat kısık ateşte pişirilir.iyice ezilen meyvelere karanfil, tarçın çubuğu, şeker dökülüp 30 dk daha pişirilir.Yarım limon sıkılıp 2 adette limon tuzu eklenip 7, 8 dk daha kaynatılıp kapatılır. İçinden tarçın ve karanfilleri almayı unutmayın.Afiyet olsun.

Bu kadarcık oldu iki kase.