Malzemeler
6-7 tane havuç
4 yemek kaşığı sıvıyağ
3-4 diş sarmısak
kırmızı biber, tuz
cıvık olmayan katıca yoğurt ( 4 su bardağı yoğurt )
isterseniz 1-2 y. kaşığı mayonez ( ben kullanmadım)
Yapılışı
sıvıyağda rendelenmiş havuçlar biraz tuz ve ezilip doğranmış sarmısaklar sotelenir 10 dakika falan, kırmızı biberide konulur sonra ılınmaya bırakılır. Ilınınca üzerine yoğurt ilave edilir, süslenip servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder