çiçek2

20 Ocak 2013 Pazar

TRABZON'A KIŞ GELDİ :)

 
20.01.2013 pazar hava o kadar güzel ki bahar gelmiş gibi.
Aslında nezleden muzdaribim ama sevgili çok ısrar etti hadi sana hava aldırıyım diye
iyikide çıkmışız bakın objektifimine neler takıldı..
 
 
 
muhteşem bir manzara
 
 
 
 
küçüğüm,
 
 
 
 
 
meri
 
 
dağın başında lüks apartmanlar vardı
 
 
 
 
 
 
 
sevgili
 
 
taaa buralarda yaşıyorlar ama harika yerler
 
 
 
 
kalın duvarlarla arazileri sarmışlar
 
 
 
 
diyorum ya o kadar lüks villalar vardıki ama hep kameralıydılar çekindim fotolamaya
 
 
 
 
 
 
sonra toki ler vardı
 
öğrenci yurtları hatta çekemedim kapalı yüzme havuzu inşaatı
 
 
 
 
 
son olarak kış günü minnak çiçeklere ratladım
 

18 Ocak 2013 Cuma

ANTİKALAR

 
Bu ütüleri hatırlayan var mı?.. içlerine köz konur du
 
 
 
bakır tencerenin bulgur pilavı mmmmm 
 
 
 
 
 
 
bakır güğüme ne demeli
 
 
vee son olarak yine ayten ablamın güzel süsleri
kendileri pek sever antikaları

17 Ocak 2013 Perşembe

EVDE YOĞURT YAPIMI


5 kg. süt tülbentten geçirilir kaynamaya başlayınca  karıştırarak 5-10 dakika arası kaynatılır.Ilınmaya bırakılır , serçe parmağın eklem yeriyle kontrol edilir.Parmağı biraz ısıran sıcaklığa gelince yarım yemek kaşığı( bir önceki yoğurttan cam kavanozda ve buzdolabında sakladığımız) yoğurt mayasını
biraz sütle karıştırıp tencereye döküyoruz.Kapağını kapatıp iyice sarıyor sıcak bir yerde 8 saat bekletip bozmadan buzdolabında 3-4 saat sonra  tüketiyoruz. 

GÜLÜMSEYİN


Güçlü olmak ne zor;  kırılgan , naif, duygusal, samimi, dürüst, riyasızken  güçlü, umursamaz, fedakar görünmek ne zor...
Ne çok değişiyor insan ve ne çabuk alışıyor yeniliklere.. Eski huylar, eski alışkanlıklar deniliyor sonrasında..Küçükken, gençken yaptıklarımız yapamadıklarımız .....Hayır insan kendi mayasıyla doğuyor ne olursa olsun o mayayı taşıyor.Belki olaylar ve çevresindekiler değiştikçe verdiği tepkiler, temkinli olmalar farklılaşıyor ama neysen osun...Kimse kimseyi kandıramaz mutlaka açık verir mesela.Bile bile yalanlara kanılmaz mı? Sonucu bile bile ilerlenmezmi ? Körü körüne olunmaz mı? İnadına yapılmaz mı? Hepsine 'evet' kocaman EVET.. Çünkü kendin gibi sanırsın karşındakini, çünkü hata yapmak istersin , çünkü 'belki' ler vardır, çünkü çok istersin, çünkü ........ ama sonucu aslında bilirsin...
Ne mutlu istediğinde gülen, istediğinde ağlayan, istediğinde şarkı söyleyen, istediği gibi konuşan, ben buyum isteyen beri gelsin diyene..Zati herkes böyle olsa yine herkes kendi gibi olanı bulur ki.. Niyetini açık edeceksin, oyalamadan, sonrasında hayal kırıklığı yaşatmadan ve yaşamadan.Tüm ilişkilerde açık olunmalı, net...
Güçlü görünmek katı olmak, duygusuz görünmek değildir. Karıncanın önüne şeker koymaktır. Herkese gülümseyebilmek, farklılıklara hoşgörüdür.
Gülümsemeniz dileğiyle sevgiler...

16 Ocak 2013 Çarşamba

yaprak sarma

 
 
 
 
işten geldiğimde manzara buydu sarma şenliği vardı resmen
canım eltim rafet, dünya güzeli fatma(kız fatma),öbür dünya güzeli fatma(gelin fatma)
ellerinize sağlık
 
 

15 Ocak 2013 Salı

YALANCI PİZZA



akşam bu saatte hazırlanan yalancı pizza
kabukları soyulan minnak doğranan 5 domates,1 acı 1 tatlı yeşil, 1 kırmızı biber, 4 diş sarmısak, zeytin, kaşar ve beyaz peynir, 1 çay bardağı halis zeytinyağı, kekik, karabiber,kırmızıbiber,nane karışımı ekmeklerin üzerine döşenir.
Not: eğer tereyağlı yaparsanız ekmekleri az biraz sütle ıslatın..




sabah bu saatte




fırınlanıp ev halkına sunulur bu postta hemen akabinde yazılır


KALANDAR

 
Gecikmiş kalandar postu
Trabzonda kocakarı ayı hesbına göre yılbaşından sonra ki 13 ü 14 e bağlayan gece kalandardır yani asıl yeni yıl belki batıl ama öyle bi etkinlik yapılır işte
 
 
 
 
o akşam ortanca ablamdaydık, görüldüğü üzere genelde çocuklar evlerin zillerine basar içeri poşet atarlar ama kendilerini göstermez, saklanırlar. Ev sahibide evde poşete atılabilecek şeylerden koyar geleni boş çevirmez..
 
 
 
ben hatırlıyorum bu akşamlarda çok oyunlar yapılırdı kadınlar erkek erkekler kadın kılığına girer eğlenceler yapılırdı
sonra mahalleli topladığı nevaleyi hep beraber yerlerdi

13 Ocak 2013 Pazar

BÖREK YAAAA

 
 
BİZ BUNA SÜS KABAĞI DERİZ EN FAZLA BU KADAR BÜYÜR, YUMRUK KADAR BİŞİ:)
 
NASIL DENİZ KABUĞU BUNLAR YAA NE İLGİNÇ
 
BUNLARA ESKİLER TEREYAĞI KONUR SAKLANIRDI
 
 
 
BİZ 4 KIZKARDEŞİZ HATTA ÇOCUKLAR BİZE ŞEN KARDEŞLER DER BİRARAYA GELİNCE ÇOK KEYİFLİ OLUR
 
 
 
CT-PAZAR 4 DEFA BÖREK YEDİM ACİL DİYETE GİRMELİYİM
 
 
 
KIYMALI BÖREK AYTEN ABLAMDAN
 
TRABZONLU OLURDA SOFRADATURŞU KAVURMA OLMAZ MI AYTEN ABLAMDAN
 
 
TURŞUNUN ARKADAŞI PATATES HAŞLAMASIDIR BURALARDA YEĞEN GÜLTEN ELİNE SAĞLIK
 
 
TAVADA PEYNİRLİ BÖREK MMMM HARİKAYDI AYTEN ABLAM

 
 
 
CEVİZLİ, FINDIKLI KEK NEŞE ABLAMDAN (Annemden bize en büyük armağan ALLAH başımızdan eksik etmesin..)
 
BU KISIRI AİLEDE Bİ BEN BECEREMİYORUM SANIRIM NEŞE ABLAM SAĞOLSUN YAPIYOR YİYORUZ :)

SUCUKLU VE MAKARNALI BÖREK

 
 
 
 
 
Aynı akşam 2 börek olur mu olur
Sevgiliye 2 yufka getir dedim sağolsun 5 yufka getirince
Asıl niyetim akşam için makarnalı börek yapmaktı
ama akşam için makarnalı sabah kahvaltıya sucuklu börek oldu
 
 
 
bu makarnalı bakınız
 
 
 
Makarnadan az biraz artmıştı yazık olmasın diye sucuk, peynir, makarna iç malzeme oldu
 
yufkalar süt, 2 yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağla ıslatıldı
 
akşam hazırlanan börek kapatılıp dolaba kaldırıldı
sabah ev halkı mis gibi börek kokusuna uyandı

12 Ocak 2013 Cumartesi

HAVLU SÜSLEME

 
 
 
 
ablamın ellerine sağlık çok teşekkürler
 
çekimlerim nasıl :) pek bi romantik olmuş
 
 
 
 
 
 
 
çok seviyorum süslü havluları çook
 
 
 
 

KOLTUK ŞALI OMUZ ŞALI

 
 
BOŞ DURMAK YOK :)
 
 
 
BUNU KREM KOLTUĞUMDA KULLANIYORUM ZEVKLE ÖRDÜM BASİT AMA GÜZEL OLDU
 
 
 
 
 
 
 
 
OKLAVAİŞİ ÖRDÜĞÜM VE KIZIMIN ÇEYİZİNE SAKLADIĞIM ŞAL