canlı canlı palamutlar hem yemelik hem dondurucuya koymalık Dondurucuya olduğu gibi koyun. Çıkarttığınızda aynı lezzeti bulacaksınız..
PALAMUT EKŞİLİ: Tepsiye iki soğan doğrayın biraz sıvıyağla soteleyin. İki domateside küçük küçük doğrayıp koyun.Üzerine İster halka halka ister ortadan ikiye ayırdığımız balıkları koyup tuz, kırmızı biber, maydanozla biraz pişirin, pişmeye yakın limonla süsleyip biraz daha sıvı yağ da ekleyip az daha pişirin.Ben bazen 2-3 adet fesleğen 1-2 defne yaprağı da kullanıyorum Berbat anlattığımın farkındayım ama çok uykum var :)
Malzemeler 250 gr.hamsi (kılçığı ayıklanmış yıkanıp 2 ye bölünmüş) 2 çorba kasesi mısır unu 1/2 demet maydanoz 5-6 tane taze soğan 5-6 yaprak pazı 1 çay kaşığı kırmızıbiber isteğe göre taze nane tuz
Yapılışı malzemelerin hepsi karıştırılır. Suyla yoğrulur.Ne çok cıvık ne de katı olur. Elimizle şekil verip tavada kızdırdığımız sıvı yağda alt üst kızartırız. Afiyet olsun efenim, mutlaka deneyin
Cuma bir dönümdür Cuma bir bayramdır Cuma kulluğunu hatırlamaktır Cuma cemaat namazıdır Cuma Allah a şükürdür Cuma sevinçtir Cuma mübarek gündür ALLAH U AZİMİ ŞAN Cuma hürmetine bizleri bağışla şu taştan ibret almayı nasip eyle....
pastırma sıcakları bana süpriz yaptı yazın malum sebepten boyatamadığımız çocukların odası boyandı ama ...
cuma günü ben işteyken eşim arkadaşını alıp eve gidiyor ve ben eve geldiğimde ev bu haldeydi yataklar bile tam kaldırılmamış üzerleri örtülmüş kendilerince bütüün önlemleri almışlar pehh :(
salon 2 gün yatakhane modundaydı.
ben mi pazar akşamı bitmiş bir halde çerez battaniye kumanda :)
