günaydıın

günaydıın Hayırlı pazartesiler, 
güne güzel bir kahvaltıyla merhabaaaa..

kahvaltı

Kardeşi olmalı insanın veya kardeş gibi arkadaşları daha olmadı eşi, çocukları dost olmalı ona.
Binlerce şükür ki 4 kız kardeşiz 1 abimiz var uzakta. İnanın abimiz uzakta da olsa canımız ciğerimiz. Allah acısını, mutsuzluğunu göstermesin.

 ortanca ablamda kahvaltıdayız. Kardeşler, kızları, gelinler kahvaltı günümüzde biraradayız. Hep kalabalık evde büyüdüm. En küçük olmanın avantajını yaşadım. Taki hepsi evlenip gidene, babamı kaybedene kadar. Ama herşeye taktiri ilahi diyip her gelen günü gülümseyerek karşıladım. Çok şükür dünyanın en zenginiyim. 4 - 8- 12..... alternatifim var. Çok kızkardeş olmak zevkli. Keşke ev hanımı olsaydım kızım teyze, oğlum amca olamıyacak. Ama kuzenler kardeştir benim gözümde İnşaallah birbirlerini bırakmazlar.
Böyle  :)

Sonrası İpek böcüğümüzden kahve keyfi..

günaydıın

herkeslere mutlu, sağlıklı, bol kazançlı bir hafta olsun.
küçük bir kahvaltıyla başlayın bu güneşli güne.
ne kadar şükredecek şeylerimiz olduğunu düşünün.
hoşçakalın...

köy tavuğu

benim için köy tavuğu kutsal bir hazine :)
pek kıymetli
bir cimciği bile yazık olsun istemem
ee malum hormonsuz bulucan da yiyicen daha önce de yapmıştım burada

hele tavuk çorbası şifa şifa..

bal kabaklı pasta

kabak tatlısı yapar gibi yaptığım tatlıyı iyice ezip hatta ezerken de 2 adet karanfil kattığım harcı sade sütle ( su da olur) ıslattığım betibör bisküvilerin arasına ve üstüne yaydım.  Her bir araya ve en üst kata bolca kavrulmuş fındık döktüm 2 saat buzdolabında bekletip afiyetle yedim :) deneyin derim ..

Cumamız hayırlara vesile olsun inşaallah..

hastayım

  hastayım :(

sulu köfte

Köftesi
500 gr. orta yağlı kıyma
tuz
karabiber
yarım çay bardağı kadar pirinç (istenirse)
çok fazla yoğurulur küçük toplar yapılır. Ne kadar küçük olursa benim o kadar çok hoşuma gidiyor.
1 kase haşlanmış nohut
4-5 tane patates
1 havuç (istenirse)

dondurucumda genelde haşlanmış nohutum olur bir kase kadar nohutta koyayım dedim ve nohutların kabuklarını da soydum ( hiç işim olmadığından sırf iş çıksın diye :p )
 evet tencereye 2 y. kaşığı tereyağı 
                        1 büyük incecik doğranmış soğan koyulup kavrulur
                        1- 1,5 y. kaşığı salça ilave edilir.
                        patatesler biraz sotelenir sıcak suyu koyulur. Kaynayınca köfteler eklenir, pişmeye yakın tuzu ve maydanozu, nohutu da koyulup afiyetle yenilir..
                       

dondurucu demişken insanin kendi hazırladığı et, kemik suyu, tavuk suyu gibisi yok. İçinde ne olduğunu bilerek çorbalara, pilavlara vs. koyması harika oluyor.

artık benim meşhur keklerimin tarifini bilmeyen kalmamıştır ama isterseniz burada
 şimdilik bu kadar sevmeye ve sevilmeye layık bir hayatınız olsun İNŞALLAH..