SEBZELİ MANTAR

Yıkayıp doğradığımız mantarları  bir tavada suyu çekene kadar pişiriyoruz.

O pişerken başka bir tavaya 2 soğanı minik minik kesip 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1/2 çay bardağı sıvı yağda kavuruyoruz sırayla minik kesilmiş 2 yeşil biber, 3 domates (kabuklarını soyuyorum), 1 kırmızı biber koyuyoruz ve suyunu çekmiş mantarlarıda ilave edip tuz,ve baharatlarla lezzetlendiriyoruz. En son bol maydanozla servise hazır hale getiriyoruz.Mmmmmm yumuluuunn...