Kayabaşı yaylası

hafta sonu güneşle gidip sisle soğukla karşılaştık yaylada.

ama hiiç moral bozmadık 3 araba yollara düştük, resmen macera yaşadık.

Manzara , kır kahvesi, mis gibi hava, mangallar  iyi ki gelmişiz dedik..

Trabzon-Akçaabat-Kayabaşı yaylası. 1 veya 1,15 saatte çıkılıyor. Haçka yaylası yolunuzun üstünde. Çok güzel tesisler var konaklamada yapabilirsiniz, miss gibi yerli et yiyebilirsiniz..

Pardon Yaşınız kaç

Küçükken de pek severdim kendilerini gerçi çokta büyümüş değilim :)

Yalnız çeşme

 

Bizim gibi yeni yerler keşfetmeyi sevenlere gönderiyorum

fırında kıymalı patates

malzemeler:
*7-8 adet orta boy patates
* 2 adet soğan
*1 adet domates
*3 adet yeşil biber
*yarım kg kıyma
*sıvı ve tereyağ
*karabiber, kırmızı biber
*tuz
*salça
Yapılışı:
kıymayı tencereye koyun suyunu salıp tekrar suyunu çeksin istediniz kadar sıvı veya tereyağ hatta ikisinin karışımı yağı sonra soğanı birlikte pişirin. Doğradığınız yeşil biberi ve domatesi ve salçayı da ekleyip, tuzunu baharatlarını koyup az daha pişirin.
soyup doğradığınız patatesleri tepsiye serip üzerine kıyma harcını döküp salçalı suyla (suyu bol olsun) 200 derece fırına verin. Pişmeye yakın maydanozda ekleyebilirsiniz...
afiyet olsun.

  dostlarla yenilenler

en sevdiğim yiyecek patates köfte

vee pirinçli kabaklı 
Tarifi;
ölçüler kafanıza göre olsun;
soğanı yağda (hangi yağı isterseniz) kavurun doğradığınız kabakları, yıkadığınız pirinçleri , üstünü geçmeyecek kadar su, biraz tuz, biraz şekerle pişirin..
Ben pek sevmem ama eşim sevdiğinden hem sağlıklı olduğundan arada pişiririm.
Afiyet olsun..

Trabzon geceleri

Mevsim yaz olunca hep tatil modundayım. İzinde bitti, çalışmaya devam. 
Düğünler, gezmeler, misafirler, alışverişler derken bi bloğum olduğunu unuttum mu ne. Nasıl tembelim, nasıl tarif yazmaya üşeniyorum. Oysa birikmiş okadan şey var ki. Neyse arada bi unutturmayayım kendimi :)
Herkeslere selam...

Karayemiş

İyi bayramlar TÜrkiye

kadir gecemiz mübarek olsun

Meride neler oluyor....

Öğle arası 3 saat olsuun

öğle arası iş arkadaşlarımla güzel ama kısa zaman geçirdik. Yetti mi tabiki yetmedi. Sevgili duygu evlenip uzaklara gitmişti ve bizi ziyarete geldi sağolsun. Sohbet yemek hep acele acele oldu ama yine de biraraya gelmiş olduk.
Arkadaş herşeydir,
İyi arkadaş çok şeydir,
Sevgiler...

Sevdiklerimle kahvaltı , Pazar gezmeleri ve sucuklu menemen tarifi

SUCUKLU MENEMEN
*2 soğan
*6 yeşil biber
*6 domates
*1 kangal sucuk
*1 çay b. sıvıyağ
*4 yumurta
*tuz
*k.biber
*karabiber
yapılışı

soğanlar küp küp doğranıp yağda kavrulur, yeşil biberler biraz sotelenir ve kabukları soyulup küp küp doğranmış domateslerle pişirilir. Tuzunu, baharatlarını dilimlenmiş sucukları koyup biraz daha pişirilir. En son yumurtayla buluşturulup mmmm servis yapılır.

nane kurutma

Bahçemde başıboş duran naneleri toplayıp yıkayıp kuruttum Allah sağlıkla yemek nasip etsin..Amin.

günaydınlar

köy havası

d.günüm

Her geçen yil genclesiyorum 

çeşit çeşit pastalar :)

 küçük pizzalar mayalı hamura bakın ve sadece üzerlerine istediğiniz malzemeyi koyun.

muhallebili kadayıf    bakınız..

şehriyeli salata
tarifi
1,5 kase şehriyeyi haşlayıp süzdürün ve soğuk sudan geçirin ve istediğiniz malzeleri ekleyip sıvıyağ, tuz, limonla servis edin..

haşhaşlı çörek bakınız..

kumpir

 vee fırında unutulup  kömür olan şaheserim

elmalı kurabiye bakınız

kıymalı börek 
tarifi

kısır  bakınız

mozaik pasta
tarifi

kabak tatlısı  bakınıız

mayalı pohaça
tarifi

tuzlu kurabiye

su böreği

elmalı kurabiye
tarifi

bal lokması