çiçek2

25 Ekim 2015 Pazar

Horon tepen Sosisler

 Her iki tarafı kesilen sosisler kaynayan suda haşlanıp kahvaltıda alternatif olabiliyor 👍
Çatalla çırptığım 4 yumurtaya nane, maydanoz, tuz, kırmızı biber ekleyip tereyağında pişirilir. Kolay ama her dem gideri var, iyi pazarlaar 

22 Ekim 2015 Perşembe

Peynirli börek


Malzemeler
5 adet yufka
Yufka araları için:
2 adet yumurta
3 s. bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay  bardağı erimiş tereyağı
1 çay kaşığı karbonat veya k. tozu

İç harcı
Ben telli kaşar kullandım
Maydanoz

Tepsiyi yağla ve 1 adet yufka  şer üzerine bolca yoğurtlu harçtan sür,  2. Yufkayı şer yine sür ve peynirin yarısını koy.  Yine 3. yufkayı ser  yoğurtla ve son peyniri koy.4. yufka,  5.yufkaya da aynı yoğurtlu harçtan sürüp hatta en üstü çokça ıslatıp 180  200 derece fırında pişirin. Ben 3-4 saat buzdolabında beklettim.


2 Ekim 2015 Cuma

Mutlu masalar



ablamın oğlu ve eşi yeni evli. Bizde adettir yeni evlenen çiftler düğünden sonra ev ziyaretlerine gidip el öperler. Bana geldiklerinde birşeyler yaptım işte..




bu kızımın favori yaptığı galeta Unlu pohaça..




semizoto salatası yaptım bayıldılar. Klasik limon, tuz, sıvıyağ üçlüsüne marketlerde satılan salata soslarından kattım.

veee abisinin yengesinin gültenimize süpriz doğum günü pastası :)


SONRAKİ HAFTA



Sevgili ve saygılı yeğenim Harun yeni evlendi. Sağ olsunlar davet ettiler. Tatlı dilli becerikli eşi o kadar şey yapmış ki daha masaya getirilmemişler vardı.
  Bu saygı ve sevgi ve ilginin bin katı onların olsun. Allah yuvalarını mutlu etsin..