misafirlerim vardı

 

dün yani cuma akşamı kayınvaldem, kayınpederim, eltim, kaynım, eltimin oğlu, gelini,dünürü, damadı, kızı bendeydiler. Aslında çook uzaklardan gelen sevgili Ahmet abinin şerefine düzenlendi bu toplantı. İyikide geldiler beni mutlu ettiler ayaklarına sağlık. Tekrar görüşmek üzere... 

 

 

peynirli börek

 

 

patates salatası

 

 

havuçlu salata

 

portakallı kek

 

 

 

limonlu kurabiye

 

 

mozaik pasta

 

 

akşamdan buzdolabına bu şekilde koydum

 

 

 

kedidilli yaşpasta

 

hepsinin tek tek tarifleri gelicek...

BULGURLU KÖFTE

 

 

Malzemeler

2 su bardağı kısırlık bulgur

1 yumurta

1 y.kaşığı irmik

un, tuz

5 adet soğan

3 y. kaşığı domates salçası

1 su bardağından 1 parmak aşağı sıvı yağ

yoğurt

 

bulgur önce sıcak suda bekletilir.Yumuşayınca 1 yumurta, irmik, tuzla yoğurulur.Hamurun kıvamına göre un eklenir (çok olmayacak) Yuvarlak yapılıyorsa olmuş demektir. ( çok katı olursa az su eklenebilir) Fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır tuzlu kaynar suda pişirilir.

 

 

 

pişen köfteler tabağa alınır

 

tavada sıvı yağ yarım ay şeklinde kesilmiş soğanlar iyice kavrulur sonra salça tuz, isteğe göre baharatla pişirilir.

Köftelere çok cıvık olmayan yoğurt sonrada soğanlı sos dökülerek servis yapılır. Bu tarifi bana momocuğun annesi vermişti. Momocuk kim mi?

 

 

 

bu arada peynirli mayalı pohaçada pişirilir.Tarif için bakınız.

 

 

 

ablam, eniştem, yeğenlerimle afiyetle yenilir

ALLAH' a şükür unutulmaz tabiki :)

 

kaşıklar ne alaka demeyin önden çorba verdim.

 

 





 

 

AYASOFYA MÜZESİ

 

Sizi yine bu pazar sevgilinin bizi gezdirdiği Ayasofya müzesi resimleriyle başbaşa bırakıyorum

 

 

 

 

kiliseden camiye çevrilmiş şimdi ise müze

 

 

 

yazmayın ismimi diyorum ama hayranım çok napcen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gelen giden hatıra parçalar koparmışlar elleri kırılsın

 

 

 

 

 

rahip mezarı

 

 

 

 

ilginç bir çatı şekli var hayran kaldık

 

 

 

bahçesi

 

 

meryem sultan :)

 

 

kule

 

 

 

 

 

 

 

 

 

burda eski bir ev önünde mısır koymak için bişiy vardı ismini bilmiyorum

mola verip burda yemek yedik

 

 

 

 

bu pazar gezmesi için sevgiliye çook teşekkürler

 

 

TRABZON ATATÜRK KÖŞKÜ

 

 

 

03/02/2013 Pazar

 

 

 

meri geziyor

 

çok görkemli bir köşk ve muhteşem bahçesi

 

 

 

 

çocuklar tarih dersinde

 

 

 

maalesef içeride çekim yasak çaktırmadan çektiklerimden de bişi olmazdı :(

 

 

burası bi rum eviymiş o zamanlara göre çook lüksmüş eşyalar hala orjinal 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gizli çektim ama kameralar vardı sonradan kızmışlardır valla

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bol bol resim çekildim

 

 

 

 

 

 

 

zenginlik her zaman zengin düşündürebilir..O yıllarda bile neler yaptırmışlar

 

 

 

 

Kahvaltınız renklensin

 

patates, soğan rendelenir.Bol maydanoz , kırmızı acı biber katılır tavada kızartılır

 

kıymalı pidede tercih edebilirsiniz

ama en güzeli siz uyurken birilerinin kahvaltıyı hazırlayıp sizi uyandırmasıdır