MAKARNALI BÖREK

süt, 2 yumurta, sıvıyağ çırpılır her bir yufka bu karışımdan geçirilir. Yağlanmış tepsiye 1 adet yufkanın kenarları dışarıda kalacak şekilde serilir.2. yufka 2 ye bölünür teki de serilir sonra haşlanıp süzdülüren makarna sütlü karışımdan geçirilir, biraz peynir eklenir yufkanın üzerine koyulur. Kalan yarım yufkada en üste serilip kenarları kapatılır.170 derece fırına verilir. Gece saat 01.32 ben hiç havamda olmadan yazıyorum tuhaflıklar olursa affola :) şu yazıların bile rengini değiştiremiyorum noldu böyle yaaaaaaaaaaaaaaaaaa

DAVET MASASI

Sevgili SEVİNÇ cana yakın eşi ERCAN bey oğlumun arkadaşları yakışıklı ALİHAN, çok yakışıklı KÜRŞAT teşekkürler.Samimi bir akşam geçirdik. Sevinçcim ellerine sağlık hepsi muhteşemdi...

kusura bakmayın resimler istediğim büyüklükte olmadı nazar aldım yaaa moralim çok bozuldu noldu bu bloğa...ama resimlerin üstüne tıklayın tek tek dha iyi görebilirsiniz

yeni eviniz hayırlı olsun arkadaşım güle güle oturun mamaların tek tek tarifleri gelecek...

FORUM TRABZON

 

 

Cumartesi olişimle 11-15 arası özeti Bu arada blogta problem var resim atma olayım değişti bi yerlerden bu kadar yapabildim noldu bilmiyorum ct akşamı sevgili sevinçte toplandık o mamaların harika resimlerini nasıl atıcam bakalım ... şu an saat 00.38 artık 02.00 da yatarım :(http://meriden-inciler.blogspot.com/2013/01/trabzona-kis-geldi.html

YARIŞMAYA KATILMACA

ÜNLÜ ÇEMEN TARİFİM İNŞALLAH PAZAR GÜNÜ GELİYOR BEKLEYİN ANACIKLARIM
BİLEN BİLİR 19 LU YAŞLARDA Kİ O ZAMAN İNTERNET YOK BİŞİ YOK KENDİM UYDURDUĞUM SIRF DAMAT TADIMA İTAF EDEN BİR KARIŞIM YAPTIM HERKESLER BAYILDI  20 KÜSÜRÜNÜ SEVMİYORUM ;) YILDIR YAPARIM HATTA HEDİYE BİLE GÖTÜRÜRÜM.. BECEREBİLİRSEM BU TARİFİMLE BİR YARIŞMAYA KATILICAM BAŞARILAR DİLEYİN ... TAKİPLERİNİZE İHTİYACIM VAR <3

KOLAY BÖREK

KOLAY BÖREK

Sabah 06.00 da fırına verdim çocuklar okula ben işe gitmeden kahvaltı için yaptım ama o saatte o telaşla ancak bu kadar fotolayabildim :)

5 hazır yufka ve yukarıdaki malzemeler yani;
yoğurdun içine 3 yumurta biraz sıvıyağ koyup çırptım. Sonra baya büyük cam tepsiyi yağlayıp bir yufkayı serdim (kenarları dışarı bıraktım)yoğurt karişımından bolça sürdüm, 2. yufkayı parçalayarak serdim ve yine yoğurt sürdüm. 3. cüyede sürdüm ve telli kaşar, köy peyniri, çökelek (söylemeden geçemiycem trabzonda çökeleğe minzi  deriz) karışımının tamamını döktüm.4. ve 5. yufkayada yoğurt sürerek aşağıdaki gibi kapattım. Ha bu arada yufkaların aralarına küçük küçük tereyağı koymayıda unutmadım..

En üstüne kalan karışımdan , tereyağı ve susam koydum..
streçfilmle sarıp dolaba koydum sabah ev halkı miss kokulu böreğe uyandılar..ALLAH herkese huzurlu yuva, sağlıklı evlatlar, helal lokmalar, bol rızık versin AMİN...

AL YAZMAIM

KÖY TAVUĞU

TAVUK SUYU

Yine köy tavuğunun başına gelenleri paylaşıcam :)

kısa sürede haşlandı.

 böyle süzdürdüm

iki kap tavuk suyu oldu

etleri didikledim

tavuk suyuna pilav yaptım

hatta artan tavuk suyunu dolaba kaldırdım
Lütfen tablet kullanmayın inanın aslının yerini tutmuyor..

SEBZELİ KEK

SEBZELİ TUZLU KEK

2012 nin son günü kızımın babası için yaptığı kek

Keki çevirince böyle göründü

verdiğim ölçüler büyük kek kalıbı içindir
Malzemeler:
*2 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvıyağ
*3 yumurta
*2 ort boy soğan rendesi
*4 orta boy patates rendesi
*2 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme olmasın)
*5 bardak un
*maydanoz, birer çay kaşığı kırmızı biber, karabiber, birer tatlı kaşığı kekik, nane, susam,çörekotu, keten tohumu ama siz keten tohumu katmayabilirsiniz ben faydalı diye kattım.
     Malzemenin hepsini karıştırıp yağlanmış büyükçe kek kalıbında fırına koyuyoruz.Fırın ısısı 180 derece...
     Sabahları kahvaltıda harika oluyor.
     Ilık ılık yerseniz çok daha lezzetli olur afiyeler olsun efenim..

Kızımın o akşam hamaratlığı tuttu..bi de kurabiye yaptı işte tarifi:

NİŞASTALI KURABİYE

Malzemeler:

*1/2 çiğden margarin veya tereyağ
*1 su bardağı sıvıyağ
*2 yumurta
*1 su bardağı şeker
*2,5 su bardağı un
*3 su bardağı nişasta
*1 paket paking powder
*1 paket vanilya
Yapılışı:
Önce margarin ve sıvıyağ yoğrulur.Öbürlerini yukarıdaki sırasıyla eklenir.Ceviz büyüklüğünde hamur tpoları tepsiye dizilir.üzerlerinede aparat yardımıyla kakao dökülür.Fırında 170 derecede kızartmadan pişirilir...

2013 İLK KAHVALTI

01 OCAK 2013

12.30 da hazırlanan kahvaltı :)

siz bol yağda mı patates kızartırsınız biz genelde az yağda tavada kızartırız bi deneyin derim.Hatta ilk önce üzerine kapak koyarız biraz kızarınca açarız..