MEYVELİ PAY

MALZEMELER: *4 elma *2 kivi *2 çorba kaşığı bal *1 çorba kaşığı mısır unu *1 çorba kaşığı su *1 çorba kaşığı şeker *250 gr.un *125 gr. margarin *1 tutam tuz *bir miktar su *1 adet yumurta akı YAPILIŞI: *Elmaları rendeleyip şekersiz pişirelim,kivileride rendeleyip 1-2 karıştıralım altını kapatınca 2 yemek kaşığı bal ve 1 çorba kaşığı mısır ununu ekleyip karıştıralım. *250 unu bir tutam tuz, 125 gr margarini mikserle 10 saniye karıştıralım.Bu karışım ekmek kırıntısı görünümü alınca mikseri kapatmadan azar azar su ilave edelim.Suyla karışan un parçaları ceviz büyüklüğüne gelmeye başlayınca su eklemeyi bırakalım. *Hamuru bir kaç saniye daha karıştırıp bütün haline gelmesini sağlayalım.Elimizle birkaç kez yoğurduktan sonra hamurumuz hazır demektir. *Hamuru 2 ye ayırıp hafif yağladığımız pay kalıbına veya yuvarlak cam tepsiye 1. hamuru yayalım.Üzerine Önceden hazırladığımız meyveli karişımı dökelim.2. hamuruda üzerine yayalım.Yumurta akını sürüp şeker serpelim.Fırını 200 dereceye ayarlayıp 30 dk pişirelim.Hamur biraz piştikten sonra ortası kabaracaktır. Bir bıcağın ucuyla ortasına küçük bir delik açıp, öyle pişirelim.