Malzemeler
Yufka araları için:
2 adet yumurta
3 s. bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı erimiş tereyağı
1 çay kaşığı karbonat veya k. tozu
İç harcı
Ben telli kaşar kullandım
Maydanoz
Tepsiyi yağla ve 1 adet yufka şer üzerine bolca yoğurtlu harçtan sür, 2. Yufkayı şer yine sür ve peynirin yarısını koy. Yine 3. yufkayı ser yoğurtla ve son peyniri koy.4. yufka, 5.yufkaya da aynı yoğurtlu harçtan sürüp hatta en üstü çokça ıslatıp 180 200 derece fırında pişirin. Ben 3-4 saat buzdolabında beklettim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder